Du 17 au 27 septembre c'était la semaine du goût.
Notre chef est passé en classe pour nous faire découvrir des légumes anciens.
Panais, persil racine, topinambour, rutabaga, chioggia...
En présentant ces légumes, le chef a suscité l'intérêt des élèves qui se sont pris au jeu : quand ces légumes sont arrivés dans leurs assiettes, ils ont mangé volontiers !
Il faut reconnaitre que de belles tomates comme ça, cela fait envie !
Tous ces légumes venaient de la ferme bio du Moulin, à côté de Bavois (région de Chavornay).
Un grand merci chef pour cette découverte de plaisirs oubliés !
